Cuando abro mi buzón de correo y encuentro una carta de SemFYC me siento feliz. Generalmente intuyo que es información sobre el próximo congreso nacional y, aunque hace años que decidí no acudir a congresos que no me pueda pagar, siempre está bien estar informado de lo que se mueve en mi sociedad científica.
Es loable que mi sociedad se preocupe de mantenerme bien informado sobre este alimento: su historia, su importancia en la alimentación y los mitos falsos que corroen esta sociedad de consumo sobre su ingesta. Lo reconozco, me ha impresionado, a partir de ahora revisaré todas las dietas equilibradas hipocalóricas que recomiendo por si, en alguna de ellas, se me hubiera olvidado hablar del pan. Gracias SemFYC
Tal vez no lo sea tanto que SemFYC preste su nombre y la base de datos de sus socios, haciendo una pirueta sobre la ley de protección de datos, con incerhpan, una interprofesional agroalimentaria cuyo principal objetivo es aumentar el consumo de pan.
Es bueno iniciar esta vía de relación con la industria agroalimentaria, me muero de ganas de encontrarme otra carta en mi buzón sobre las bondades del agua mineral: ¿Fontvella? No, mejor Bezoya, que tiene valores añadidos.








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